mes 1ers macarons ,un pur désastre enfin pas niveau gustatif mais niveau visuel
je m'étais pas trop mal renseigné sur le net avant d'attaquer mais je n'ai pas réussi , mais je n'ai pas dis mon dernier mot!!!
la recette des coques c'est sur le site de fofil que je l'ai trouvé :http://fofilcuisine.canalblog.com/archives/2008/01/19/7617613.html
et pour la ganache je me suis inspiré du site de mercotte :http://www.mercotte.fr/2006/07/20/pele-mele-dete-la-suiteet-le-celebre-dorian-a-grenoble/
l'erreur que j'ai commise a été de ne pas les avoir laisser assez crouter et que je les ai fais trop gros a la poche a douille
si les pros du macaron passent pas la , désolée de les avoir massacré, mon prochain essai sera peut etre le bon !!!
karine et catherine , je vous promet a votre prochaine visite je serai au point!!!bisous