une salade vite fait et bonne, 5 points par personne
pour 1 :1 tomate, 1/2 oignon, 100 gr de pates cuites, 40 gr de dès de jambon , 5 gr de noisettes
pour la sauce, 1/2 cc de moutarde, 1c a c de crème, 1 c a c d'huile d'olive, le jus d'1/2 citron, sel et poivre
couper en dés la tomate, éplucher et hacher l'oignon, mélanger les pates froides aux tomates, ajouter le jambon, les noisettes et l'oignon.
préparer la sauce en mélangeant moutarde et crème, émulsionner avec l'huile , saler et poivrer et ajouter le citron.
incorporer a la salade et servir
