mon blog de cuisine
une recette rapide et bonne réalisée en partie avec les meringues aux amandes du site des jours heureux link, merci a eux pour cet envoi qui ravi les papilles de ma famille c'est grace au site du petit monde de cendrine que j'ai réalisé cette recette...
une recette récupérée sur le couvercle de mon pot de mascarpone et qui est terrible !!!!!!!! pour 4 personnes:250 gr de mascarpone , 3 jaunes d'oeufs , 3 c a s de sucre fin, 5 cl de café fort, 5 cl de whisky(je n'en ai pas mis ), chocolat en poudre (facultatif)...
aujourd'hui une tite astuce pour déguster un melon toujours sucré" , c'est un truc de grand -mère que je compte bien essayer! Pour avoir un melon toujours sucré et délicieux, couper le en quartier une heure avant de le servir, mettre du sel dessus,et...
250 gr de farine,250 gr de sucre, 6 oeufs,180 gr de beurre pommade,1 c a c de levure ,le zeste d'un citron faire un beurre pommade, ajouter le sucre,les oeufs,la farine avec la levure,et le zeste de citron, battre l'ensemble pour obtenir une pate homogene.réserver...
pour 7 pots: 1yaourt entier nature, 1 litre de lait entier, 100 gr de fraises tagada, sucre selon votre gout mais moi je n'en ai pas mis mettre dans une casserole du lait et des fraises, chauffer sans bouillir, refroidir entièrement et passer au tamis.fouetter...
La bergamote de Nancy est un bonbon translucide et de couleur dorée, dont Nancy a fait sa spécialité. La bergamote est un agrume. C'est le fruit du bergamotier, un arbre de la famille des Rutacées. Ce fruit ressemble à une petite orange à la chair verdâtre...
un tit apéro maison?rien de plus simple !!avec ce mix de petits gateaux apéro fait par mes soins:des knacks coupés et réchauffés, des feuilletés a la tapenade et des roulés jambon -boursin, mes invités ont apréciés cette tapenade qui contient des anchois...
envie d'une tite ratatouille mais moi je la coupe en julienne avec ma super rape allemande (pour 4 personnes:1 courgette, 1 poivron, 1 aubergine, 3-4 tomates,1 oignon) je met tout dans un plat allant au four , je sale , je poivre, j'ajoute du concentré...
j'ai envie de soleil !!!!parce que aujourd'hui je me suis caillée , quelle idée aussi d'habiter dans les vosges , hein?!!! alors une quiche provencale ca va me réchauffer !!!!na pour 4 personnes:1 pate feuilletée, 1 boite 4/4 de pulpe de tomates (les...
envie d'essayer des yaourts au café! quel régal ce bon gout retrouvé 1 litre de lait entier ou 1/2 écrémé, 4 c a s de café instantané, 125 ml de sucre, 80 ml de lait ecrémé en poudre, 1 yaourt nature, faire infuser le lait, le café, le sucre , le lait...
pour 7 grands pots ou 8 petits:1 yaourt nature au lait entier, 800 ml de lait entier, 200gr de pain d'épices(j'ai la chance d'avoir de bons producteur pres de chez moi), 8 c a c de sucre roux(ou cassonade) mixer lait et pain d'épices, fouetter le yaourt...
en visitant le beau blog de chouya alias emeline http://quidortdine.canalblog.com/ j'ai découvert qu'elle proposait un échange gourmand , ne sachant pas en quoi cela consistait je suis allée surfé et je me suis dis tiens pourquoi pas moi ca pourrait etre...
pour 4 personnes:2 betteraves rouges cuites, 2 pommes granny ,120 gr de cervelas, 1 c a s de persil haché, 5 c a s d'huile d'olive, 1 jus de citron, 2 c a s de vinaigre de xérès, 1 c a c de moutarde, 20 gr de beurre, 1 c a s d 'échalote hachée Eplucher...
une tite recette simple , sympa et qui change , les courgettes rapées en cruditées il n'y a pas si longtemps que ca que je connais et les agrémenter de noix de cajou permet de réhausser ce gout un peu fade pour 4 personnes 2 courgettes, 30 gr de noix...
recette trouvée sur le site de : http://fofilcuisine.canalblog.com/.../07/4868863.html. 3gr d'agar agar, 100 gr de sucre semoule, 100 gr d'abricots réduits en purée(ou tout autre fruit), 2 c a s de jus de citron, sucre cristal pour l'enrobage dans une...
pour 4 personnes:500 gr de pommes de terre, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 150 gr de lard, 1 grosse boite de pois chiche, 1 branche de romarin, 30 gr de beurre, 1/2 verre de vin blanc, 10 brins de persil, , sel et poivre peler et couper en dés les pommes...
on a adoré ce plat avec ce temps froid , venteux et pluvieux, en plus il est hyper simple et rapide a faire pour 4 personnes:150 gr de lardons, 200 gr de pommes de terre, 50 gr de beurre, 4 ou 5 oeufs (suivant la grosseur), 25 gr de farine, 100 ml de...
je les avais fait pour l'anniversaire de mon fils avec mes beaux parents, on a adoré, sauf ....mon fils!!!!!lol j'avais trouvé cete rcette sur le site de SEB, on peut les préparer la veille pour le lendemain. pour 4 personnes:50 gr de parmesan entier(rapé...
une tite recette issue de quelqu'un que j'aprécie en cuisine: julie andrieu car elle a toujours des facons de faire très étonnante!cette recette est certes une pizza mais allégée par le fromage blanc pour 4 ou 6 personnes:1 rouleau de pate feuilleté(perso...
les petits plats de l'hiver froid sont la !!!!!! lol mince on est encore en été!!!!!!trève de plaisanterie ca caille ici dans les Vosges donc voila une tite recette WW(7 points)bien bonne que l'on a mangé ce soir et que les enfants adorent pour 6 personnes:1...
depuis le temps qu'il me faisait de l'oeil celui la , je l'ai fais!!!!yes eryn et ses bonnes recettes http://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2008/10/29/10724556.html je n'ai rien modifié a sa recete sauf si ce n'est que j'ai mis un peu plus de...
la coppa c'est quoi?c' est une spécialité charcutière italienne et corse, qui se consomme crue. elle est fabriquée à partir de l'echine du porc, c'est la meme recette que celle du magret de canard sèché et franchement c'est un régal avc ce petit gout...
une recette avec laquelle j'ai voulu faire plaisir a mon fils qui adore le citron, trouvée sur le blog d'eryn (oui encore mais c'est ma bible!!!!) link le copié ollé de sa recette: - 125 g de beurre - 40 g de sucre glace - 150 g + 45 g de farine - 3 oeufs...
enfin me revoila après l'épidémie de grippe qui m'a touchée, ce fut la gastro pour mes 2 loulous et mon homme ,j'ai donc joué a l'infirmière et pas eu le temp de publier une seule recette ! mais me revoila avec un tit jeu, celui ou celle qui réussira...
me revoila avec une salade composée , une autre ! mais j'adore ca! cettte fois il y a : de la salade verte!!!!lol du jardin de mon voisin, des oeufs de caille que mon homme m'a ramené d'une ferme voisine , des knacks coupés en troncons , des croutons...
