mon blog de cuisine
un bon petit plat d'hiver bine sympa facile a réaliser que tout le monde aime pour 4-6 personnes:150 gr de macaronis, 30 gr de beurre, 100 gr de gruyère, 150 gr de jambon, 2 oeufs, 200 ml de lait pour la sauce aux oeufs:1/2 litre de lait, 50 gr de beurre,...
Tiramisu aux speculoos Préparation : 25 min Cuisson : 0 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de mascarpone - 80 g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 3 gros oeufs - 300 g de speculoos - 2-3 tasses de café noir assez fort - 1 cuillère à soupe...
en les faisant j'ai surtout pensé a beaucoup de personnes:evy, cathy et gilou, karine et jacky, bref un essai avant de se voir............ pour les manger ensemble!!!!!!!!!!!! mes premiers (enfin deuxieme mais les premiers étaient plutot ratés) macarons...
le dessert préféré de mon fils alors forcément pour son anniv je lui ai fait et on a adoré déja j'adore le blog sur lequel j'ai trouvé cette recette coconut , ensuite j'ai trouvé grace a elle et nadia une facon d'avoir du lait concentré sucré maison ,...
un bon repas simple et équilibré et je peux vous dire que les enfants que je garde ont aussi adoré! pour 4 a 6 personnes: pour les boulettes:500 gr de porc haché (j'avais pris un roti), 1 c a s de feuilles de coriandre, 1 c a s d'ail écrasé, 1/4 de tasse...
un petit coucou , nous sommes de retour de vacances,nous avons passés une semaine féérique a st médard en jalles près de bordeaux s en compagnie de nos cousins ,encore merci!!!! et pour vous quelques photos la plage de soulac le 1er janvier mais ce fut...
ayant participé pour la première fois a un échange gourmand chez chouya (qui dort dine)link, j'ai bien envie de me lancer dans cet échange avec vous , enfin celles qui seront volontaires, bien sur le principe sera le suivant: Envoyer 3 produits ou plus...
pour 6 personnes:180 gr de bounty, 250 gr de farine, 1/2 sachet de levure, 125 gr d esucre, 2 oeufs, 80 ml d'huile, 30 ml de lait; 1 yaourt nature, 1 pincée de sel préchauffer le four th 6(180°).mélanger la farine et la levure dans un saladier, dans un...
ce sont ceux que j'ai le mieux réussi au niveau coque la recette est celle de laetitia link INGREDIENTS (pour une vingtaine de macarons): 110g de poudre d'amandes 110g de sucre glace 90g de blancs d'oeuf (vieux de trois jours) 110g de sucre en poudre...
aujourd'hui il a un peu plu mais il faisait doux alors j'ai ressorti les minis saladiers et hop une tite salade pour rappeler l'été pour 4 personnes:200 ml d'huile d'olive, 1 avocat, 1 pamplemousse, sel et poivre, 1 boite de crabe, 1 céleri(j'en ai pris...
après en avoir vu un peu partout sur le net , j'ai voulu tenter ces muffins moi qui avant ne dejeunait qu'a cela il y a bien bien longtemps , et je n'ai pas été decu , c'est super ressemblant a mon souvenir , alors a faire et a refaire 450 g de farine...
c'est sur le forum plaisirs gourmands que j'apprend a faire du bon pain et cette fois c'est grace a magalie du blog 1,2,3,4 filles aux fourneaux que j'ai réussi meme si mon pain est un peu trop cuit au dessus , il est excellent sa recette: 250 g d'eau...
je continue dans ma série des gateaux apéro , ceux la sont un vrai jeu d'enfant , rien de plus simple dela pate feuilleté, du concentré de tomates et des herbes (pour moi un mélange spécial salade) préchauffer le four a 210°(th7), étaler la pate feuilletée...
idée apéritif une tite idée sympa pour l'apéro nous les avons mangés hier soir au réveillon :des tomates cerises, de la mozzarella (di buffala)car les autres ne sont pas au lait de bufflone, des minis brochettes en bambou , un boite polystyrene de viande...
c'est en surfant sur le blog de cojocano http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/ que j'ai découvert cette succulente recette de brioche que toute la famille a aprécié a la maison pour son onctuosité , c'est super simple a faire en plus voila...
un gateau qui gonfle!!!!!!!!!!! et bon en plus lol, on a adoré ce petit gout que donne la cassonade, on l'a gouté tiède et froid , les 2 versions sont bonnes et on a meme poussé le vis avec de la confiture de cerises , miam la cuisson est peut etre longue...
pour 4 personnes:8 tranches de brioche, 2 ou 3 pommes reinette ou boskoop, 8 morceaux de nougat peler, épépiner et couper les pommes en lamelles.sur 4 tranches de brioche, disposer des lamelles de pomme, 2 morceaux de nougat ou couper en petits morceaux,...
une tite recette sympa a faire pour le soir , rapide et que tout le monde aime cuire des pates(ici des tagliatelles), pendant ce temps découper du jambon en bandelettes ou acheter des dés , les faire revenir dans un wok . dès que les pates sont cuites...
j'avais 5 kg de roma , j'en ai fait sècher au four(bientot la recette) et j'ai fais aussi du coulis , une recette hyper simple et rapide on prend des tomates on les lave, on les coupe en gros morceaux , on les met dans un robot pour les mixer(on peut...
kikou me revoila avec cette recette de croissants d'eryn qui est sans beurre mais au sirop d'érable! ca change sa recette : Pour de 7 à 10 croissants ( en fonction de la taille ) : Pensez à adapter en fonction du TH de votre MAP ... Si vous n'avez pas...
une recette trouvée sur le net , si quelqu'un la reconnait qu'il me le dise , je ne voudrais froisser personne en m'apropriant cette recette délicieuse. la recette est pour 3 gateaux(1 par personne en plat principal):150 gr de brocolis, 1 oeuf, 100 gr...
une tite recette trouvée sur le site de marmiton , c'est bon et léger avec le fromage blanc pour6 personnes:500 gr de fromage blanc a 20% , 70 gr de spéculoos (ou roudor ...);100 gr de sucre et un peu de beurre, 3 oeufs, 1 cas de maizena, 1 zeste de citron...
une quiche qui change et surprend car dans sa croute se cache du fromage, une recette du site l'internaute pour 6 ersonnes:1 rouleua d epate brisée, 4 toastinettes(fromage croque-mr), 4 tranches de jambon cru ou pancetta ou coppa, 1 barquette d'allumettes...
un jour ou je devais faire des pommes de terre farcies et hop un imprévu ni une ni deux j'attrape ma cocotte minute et je fais frire 1 oignon dans de l'huile d'olive, de la viande haché(300 gr environ) , des dès de pdt , je remue le tout jusqu'a coloration...
j'adore recevoir et offrir a mes invités des petits cadeaux fait maison, pour le réveillon je leur avait préparé des ballotins de chocolat qu'ils ont fortement aprécié. le petit coeur aux 3 chocolats(noir, blanc et lait) j'ai trouvé la recette sur le...
