oeuf de caille déguisé

A l'apéro

Par chefvalou

un petit aperçu d'un apéro de noel il suffit de cuire les oeufs de caille (3 a 4 minutes),les écailler , attention plus ils sont frais plus c'est dur, de tremper la pointe dans de l'huile (d'olive pour moi )puis de les plonger dans des graines de pavot...

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penne ail et mimolette

plats

Par chefvalou

un bon plat d'hiver !!!! pour 6 personnes: 500 g de penne 6 gousses d’ail( bio provenant de l'amap dont je suis membre) 75 g de poitrine fumée(pour nous du bon lard de chez nous bien fumé , a couper en lardons , un regal 150 g de mimolette vieille (perso...

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