mon blog de cuisine
une tite parenthèse non culinaire , (quoique!!!)je suis fière de mon fils: il a peché son premier brochet aujourd'hui , alors ca valait bien une tite photo
une nouvelle rubrique vient de voir le jour sur mon blog :1,2,3 a vos plats , avec celle ci je vous propose que vous m'envoyez vos photos dès que vous testez mes recettes il vous suffit de m'envoyer un mail ici :sylvain.menigoz@orange.fr pour que je publie...
aujourd'hui une astuce de cuisine Pour éviter que le caramel ne durcisse,ajoutez une goutte de vinaigre dès que sa couleur vous convient. Le caramel restera bien liquide,et patientera plus longtemps avant d’être dégusté!
des fruits qui s'abiment???pas de soucis je prend ce que j'ai sous la main et je fais une compote maison avec ce mix de fruits sans ajouter de sucre vu que les fruits sont a maturité. ici pomme , banane, coing aujourd'hui j'ai fais pomme , clémentine...
un passage rapide pour vous dire que mon blog part lui aussi en vacances bisous a bientot
attention a cete nouvelle barre voyez pluot la merci nonna
je n'achète jamais de chapelure , mais je la fais moi meme en mixant au robot des restes de pain dur, coupés en petis morceaux
quelquefois ,au lieu de gacher un blanc d'oeuf, quand je veux dorer une brioche ou de la pate feuilletée, je dore mon produit au lait , j'ai moins de gachis puisque j'utilise juste la quantité de lait qu'il me faut , en en mettant très peu dans un fond...
j'ai enfin réussi a trouver ces fameuses pistaches non salées a Carrefour au rayon des fruits secs au prix de 2,31 euros le sachet de 250 gr
je viens de mettre la gagnante de ma petite devinette dans le billet meme du jeu d'autre part avez vous remarqué ce petit jeu a droite en haut de mon blog , sympa non pour la st valentin? je file vous éditer une recette a plus
