mon blog de cuisine
je vous avais parlé il y a quelques temps sur le forum plaisirs gourmands d'un petit jeu inter blog qui consistait a choisir une recette a réaliser sur le blog de la personne avec laquelle on avait été tirée au sort donc nous y voila , j'ai eu pour partenaire...
une belle et bonne recette trouvée sur ce blog:chez marie et esmeralda ça ne donne pas en visuel tout a fait comme sur le site mais promis c'est un regal Ingrédients (pour une vingtaine de bouchées , plus car moi j'ai fais des minis portions ): -300g...
une super idée de gouter forte en chocolat! avis aux amateurs et l'association avec le caramel au beurre salé miam miam pour 4 gourmands: 120 gr de chocolat patissier , 80 gr de chocolat en poudre ou cacao , 120 gr de beurre, 120 gr de sucre roux , 60...
envie de faire du pain , mais plus de levain kayser , c'est donc chez aurélie que je suis allée pour faire ces baguettes , verdict : réussies sa recette :500 g de farine de blé ordinaire 100 g de farine blanche très fine tamisée 2 cc de levure de déshydratée...
le froid étant encore la ,enfin surtout la pluie, je refais des soupes , cette recette est tirée d'un livret CUISINE,PLAISIR ,SANTE qui sont des recettes adaptées a la diététique du patient diabétique , en fait mon mari étant au régime le doc lui a donné...
2 recettes en 1, la première pour celle du boeuf qui est bien relevé mais pas piquant c'était extra, par contre attention il y a un certain temps de marinade ,qui provient du site cuisine AZ , et la seconde , celle des spaetzle, une recette tupperware...
un petit dessert aprécié et qui vaut les célèbres desserts de la laitière reette trouvée chez mon petit coin gourmand: sa recette: Pour 3 pots de crème: 25cl de lait 50g de sucre 2 jaunes d'œufs + 1 petit œuf entier 1/2 gousse de vanille 40g de chocolat...
un petit aperçu d'un apéro de noel il suffit de cuire les oeufs de caille (3 a 4 minutes),les écailler , attention plus ils sont frais plus c'est dur, de tremper la pointe dans de l'huile (d'olive pour moi )puis de les plonger dans des graines de pavot...
j'ai encore envie d'etre en vacances alors j'ai trouvé cette recette sympa Pour 6 personnes : une pâte feuilletée (250 g) 6 bananes 2 citrons verts 20 g de beurre 100 g de sucre cristal 1 cuillère à soupe de sucre de canne 2 cuillères à soupe de rhum...
je recommence de préparer des gateaux apéro d'avance (pour les fetes mais aussi en cas d'imprévus ) , ceux la sont si simple alors pourquoi s'en priver? de la pate feuilletée (maison pour moi), du jambon blanc, du gruyère ou du comté si vous aimé , des...
non nous ne sommes pas en juillet je le sais lol mais c'est un dessert qui a du succès a chaque fois que je le fais pour 8 verrines: compote de fruits rouge(je n'avais plus que des framboises surgelées)=200 gr , 40 gr de sucre roux, 2 c a s de liqueur...
une recette trouvée dans mon magazine carrefour market pour 4 personnes:800 gr de blancs de dinde, 50 gr de marrons au naturel, 150 ml de vin blanc, 300 ml de bouillon de volaille, 50 gr de farine, 50 gr de beurre, 200 ml de crème épaisse fraiche, 2 jaunes...
pas vraiment de recette , quoique, lol ,mais je desirais vous montrer le repas savoyard que l'on a préparé avec nos souvenirs ramenés de vacances , ben oui nous on ne ramene jamais de bibelots mais des saveurs locales mdr! pour l'apéro un petit saucisson...
et je continue , c'est un grand classic mais j'aime aussi ca pate feuilletée, 4 gousses d'ail , 1 bouquet de basilic( j'en ai congelé cet été ),, 60 ml d'huile d'olive, jambon blanc ou autre, gros sel préchauffer le four th7(210°)abaisser la pate feuilletée...
une envie qui me tendait les bras depuis un moment , les buns de cojocano link, elle les a fait a la mexicaine et moi au ketchup-jambon, une réussite sa recette de pate: Pour la pâte briochée : ( dani brioche ) 400 gr de farine T45 1 oeuf battu 210 ml...
des fruits au congel =une ou plusieurs tarte a faire tout simplement : de la pate feuilletée maison pour moi , un sachet de rhubarbe et un autre de mirabelles, 2 oeufs, 50 gr de sucre poudre (en mettre plus si les fuits sont acides), 2 grosses c a s de...
un reste de pate feuilletée et hop une tournée de petits gateaux apéro, cette fois moutarde a l'ancienne et bacon, la recette , très facile , on étale la pate feuilletée, on la badigeonne entièrement d'une couche fine de moutarde, on met des tranches...
aujourd'hui je publie cette recette, une promesse enfin une surprise pour ma copinaute véro , ton blog je l'adore , alors hauts les coeurs cette recette t'es dédiée meme si c'est toi qui l'a crée lol , allez visiter son joli blog link elle a toujous de...
recette réalisée avec mon ami MO, tirée du livre 1001 pate a pain 150 grs d'eau 80 grs de beurre 20 grs de sucre 1/2 càc de sel fin 120 grs de farine 3 oeufs . Mettre dans le bol l'eau, le beurre le sel et le sucre : 5 mn à 100° vitesse 1 à l'arrêt de...
le dessert préféré de mon chéri , la seul chose que je ne referai pas c'est de faire ma pate a brioche haute au lieu de l'avoir étendue , au niveau montage final ca fait haut donc la prochaine fois je saurai , la recette est de cojocano , bien sur , elle...
kikou me revoila avec une recette de yaourt aux chocolat que cojocano m'a conseillé et je n'ai pas été décue sa recette : Pour 7 à 8 pots: 800 ml de lait entier 1 yaourt nature au lait entier 3 cas de lait en poudre 200 gr de chocobons (kinder) Dans une...
une recette issue du livre les gratins de chistophe , moi j'adore c'est simple , bon et facile a réaliser vu que ce n'est plus la saison des abricots j'en ai pris au sirop , la recette donnée est pour 6 personnes : 12 abricots ,30 g de sucre semoule (2)...
en réalisant mon expérience du sucre a la violette ici, j'ai recu un super commentaire sympa de jessica qui me donnait un lien pour en faire a la pomme d'amour, ni une , ni deux je me lance et hop.....quel succès , mon pot est parti chez ma gouteuse officielle...
quézako? marre d'acheter des barres de céréales aux enfants sans trop savoir ce qu'il y a rééllement dedans donc je me lance a la recherche de recette et je tombe sur le blog bretzel et café crème qui est magique , en plus j'apprend a parler l'allemend...
mon déshydrateur offert par mon partenaire rue du commerce reprend du service une promo sur les fraises et jai voulu tenter cela ,(ce site est très utile quand on possède comme moi un déshydrateur ) c'est très bon et utile je trouve et surtout naturel...
