mon blog de cuisine
/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F77%2F86%2F469647%2F34553083_p.jpg)
l'idée d'associer ces 2 parfums m'est enue gracea aux supers bons yourts dégustés chez notre cousine de Bordeaux qui les avait fait a la confiture de famboise espagnole(extra), moi ,j'ai juste trouvé dans mon placard 16 morceaux de chocolat blanc qui...
Lire la suiteIngrédients (pour 4 personnes) : - 350 g de fromage blanc ou de yaourt nature - 3 oeufs - 3 pincées de sel - 250 g de farine - poivre - 20 g de beurre Préparation : Mélanger le fromage blanc (ou le yaourt), les oeufs, la farine, sel et poivre dans un...
Lire la suite1 kg de dinde ou d epoulet desossé, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 c a s de beurre, 2 litres de vin blanc sec, 1 litre de bouillon chaud de volaille couper la viande en lanière, assaisonner. couper les oignons et ecraser l'ail.fondre le beurre dans le...
Lire la suitepour 6 personnes :12 filets de soles ,5 échalotes, 2 gousses d'ail, 1 tomate , 1 bouteille de vin pétillant, 2 jaunes d'oeuf, 1/2 pot de crème, 4 c a s de maizena, nids de tagliatelles éplucher et émincer les échalotes, l'ail et la tomate, beurrer un...
Lire la suite750 gr d'échine de porc sans os, 1 oignon, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, huile, thym, laurier, sel, poivre, paprika, farine, 1 verre de vin blanc sec, 2 poivrons rouge, botte de carotte, petits pois décossés(ou une boite de petits pois carote), persil...
Lire la suitepour 6 personnes:1 rouleau de pate brisée, 350 gr de boeuf haché, 1 oignon, 2 gousses d'ail ,2c a s d'huile d'olive, 2 c a s de concentré de tomate, 1 piment de cayenne, 1/2 poivron rouge, 2 tomates, 1 petite boite de mais, 3 jaunes + 2 oeufs entiers,...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F36%2F26%2F469647%2F27841978_p.jpg)
l'alsace est une de mes régions préférées, alors forcément la cuisine alsacienne m'inspire beaucoup, j'ai trouvé cette recette sur marmiton (le lien est sur mon site a droite) pour 4 personnes:pour la pate a nouilles:160 gr de farine,2 oeufs pour la farce...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F36%2F01%2F469647%2F28881017_p.jpg)
un temps un peu frisquet et on reprépare les gratins ! pour 4 personnes :3 courgettes du jardin(le mieux est d'avoir la variété spaghettis), 700 gr de viande hachée de boeuf ou autre, 1 bocal de sauce bologaise faite maison , du gruyère rapé si vous n'avez...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F59%2F29%2F469647%2F28990124_p.jpg)
une tite recette sympa a faire pour le soir , rapide et que tout le monde aime cuire des pates(ici des tagliatelles), pendant ce temps découper du jambon en bandelettes ou acheter des dés , les faire revenir dans un wok . dès que les pates sont cuites...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fstorage.canalblog.com%2F41%2F22%2F469647%2F28990318_p.jpg)
envie d'une tite ratatouille mais moi je la coupe en julienne avec ma super rape allemande (pour 4 personnes:1 courgette, 1 poivron, 1 aubergine, 3-4 tomates,1 oignon) je met tout dans un plat allant au four , je sale , je poivre, j'ajoute du concentré...
Lire la suite