chef valou

une visite

divers messages

Par chefvalou

il y a quelques jours j'ai recu un mail d'un certain philippe qui revendiquait la paternité d'une recette de mon blog: la fougeroline! je donne toujours la source de mes recettes et ce monsieur m'a contacté pour me dire que c'était lui ainsi que ses élèves...

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cuir de fruits

confiture - nutella - pate de...

Par chefvalou

mon déshydrateur offert par mon partenaire rue du commerce reprend du service une promo sur les fraises et jai voulu tenter cela ,(ce site est très utile quand on possède comme moi un déshydrateur ) c'est très bon et utile je trouve et surtout naturel...

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mousse a la creme de marron qui vient de Suisse lol

compote - flan - crème - verrine...

Par chefvalou

je m'excuse d'avance mais impossible de retrouver le site sur lequel j'ai trouvé cette recette , si quelqu'un la reconnait qu'il me contacte ! j'en ai testé plusieurs avec mes gouteurs officiels (mes 2 enfants )avant de tomber sur celle la !!!!un delice...

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pates fettucine maison

accompagnements

Par chefvalou

c'est grace a mon beau cadeau de noel que je peux faire ce genre de pates voyons d'abord les cotés positifs et negatifs de cet appareil:certes il fait du bruit, mais quel plaisir de voir sortir tout seul les pates , c'est assez rapide (+ ou -1/2 heure...

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velouté de tomate au basilic

soupes

Par chefvalou

pour inaugurer ma nouvelle cocotte offert par mes parents j'ai testé ce velouté de tomate et tout le monde a adoré , recette trouvée sur les briquettes de lait concentré non sucré gloria recette donnée pour 4 mais ca fait juste , la prochaine fois je...

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buche de noel a la noix de coco

cuisine spéciale noel

Par chefvalou

bientot noel et cette buche est un pur délice pour les amateurs de noix de coco et de fruits exotique, merci a ma belle soeur pour cette recette extra LE BISCUIT:4 jaunes d'oeufs, 3 blancs d'oeufs, 75 gr de sucre poudre, 75 gr de farine, 25 gr de beurre...

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thé aromatisé

boissons chaudes

Par chefvalou

je reviens après une longue absence due a notre déménagement et a l'envie de faire une pause . en faisant les cartons , j'ai redécouvert un pot de thé vert et j'ai eu l'idée d'associer des fruits déshydratés avec mon déshydrateur pour mon petit thé du...

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crevettes en cocotte et pdt suédoises

plats

Par chefvalou

2 recettes pour le prix d'une lol!!! celle des crevettes proviennent du site familly blog et celles des pdt du site parfums de campagne 1 kg de grosses crevettes décortiquées 3 jaunes d'oeufs 150 ml de crème fraîche 250 gr d'Edam râpé 50 ml de vin blanc...

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mini pot choco-fraises a la creme et au sucre de noel

compote - flan - crème - verrine...

Par chefvalou

désolée de cette longue absence!!! me revoila avec ces mini pots qui ont fait fureur la recette des fraises a la crème est toute simple et en les mettant dans ces mini pots ca leur donne un petit coté encore plus gourmand une barquette de fraises , de...

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consommé de courgette au safran

soupes

Par chefvalou

le froid étant encore la ,enfin surtout la pluie, je refais des soupes , cette recette est tirée d'un livret CUISINE,PLAISIR ,SANTE qui sont des recettes adaptées a la diététique du patient diabétique , en fait mon mari étant au régime le doc lui a donné...

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