cake ultra fondant choco coeur coco

16.07.2009

quand j'ai vu ce gateau chez mewmewchou , j'ai su qu'il fallait que je le fasse, et je n'ai pas été décue ! ouahou , il est bien ultra fondant!!!!!!!!!!!!!!! le plus insoutenanble a été d'attendre qu'il refroidisse pour le dévorer lol
sa recette
2 oeufs
1 yaourt
150 g de farine
170 g de sucre semoule
1/3 de levure chimique
10 cl d'huile
200 g de chocolat noir à forte teneur en cacao

* Prechauffez votre four à 180 ° c
* Dans un saladier , travaillez les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le melange blanchise
* Ajoutez le yaourt , la farne , la levure , et incorporez doucement l'huile tout ca en continuant à fouetter .La pate doit etre lisse si ce n'est pas le cas contiuer à fouetter .
* Faites fondre le chocolat et le versez dans la preparation , melangez bien .
* Dans un moule versez pour moi la moitié de la pate et par dessus
, j'ai rajouté de la pate à tartiner de noix de coco
et ensuite j'ai recouvert de la seconde partie de la pate chocolatée .

Enfournez pendant environ 40mn voire plus selon les fours !!!
Le cake doit etre encore fondant à l'interieur !! alors surtout attendez qu'il refroidisse avant de le demouler sinon il va , s'effriter et se casser !!!!