salades

salade betterave cervelas

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Par valou

pour 4 personnes:2 betteraves rouges cuites, 2 pommes granny ,120 gr de cervelas, 1 c a s de persil haché, 5 c a s d'huile d'olive, 1 jus de citron, 2 c a s de vinaigre de xérès, 1 c a c de moutarde, 20 gr de beurre, 1 c a s d 'échalote hachée Eplucher...

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salade hongroise

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Par valou

1 chou vert ou blanc, 200 gr emmental rapé, 300 gr de jambon blanc en dés raper le chou assez finement, mélanger le a l'emmental et aux dés de jambon, faire une vinaigrette avec de l'échalote. merci jacky de nous l'avoir fait decouvrir

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coupe de salade de crabe

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Par valou

aujourd'hui il a un peu plu mais il faisait doux alors j'ai ressorti les minis saladiers et hop une tite salade pour rappeler l'été pour 4 personnes:200 ml d'huile d'olive, 1 avocat, 1 pamplemousse, sel et poivre, 1 boite de crabe, 1 céleri(j'en ai pris...

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verrine croquante courgette noix de cajou

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Par valou

une tite recette simple , sympa et qui change , les courgettes rapées en cruditées il n'y a pas si longtemps que ca que je connais et les agrémenter de noix de cajou permet de réhausser ce gout un peu fade pour 4 personnes 2 courgettes, 30 gr de noix...

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