mon blog de cuisine
une recette issue de beau blog de mewmewchou http://mewmewchou.over-blog.com/article-22787971.html rien n'a été changé a sa recette , la pate de coco je l'ai acheté chez botanic Brioche au Yaourt : 2 yaourts natures 1 oeuf 60g de sucre 60g de beurre 500g...
Lire la suite
c'est en surfant sur le blog de cojocano http://lespetitsplatsdanslesgrands.over-blog.com/ que j'ai découvert cette succulente recette de brioche que toute la famille a aprécié a la maison pour son onctuosité , c'est super simple a faire en plus voila...
Lire la suite
j'adore recevoir et offrir a mes invités des petits cadeaux fait maison, pour le réveillon je leur avait préparé des ballotins de chocolat qu'ils ont fortement aprécié. le petit coeur aux 3 chocolats(noir, blanc et lait) j'ai trouvé la recette sur le...
Lire la suite
en regardant sur le net pour voir un peu ce que je pouvais faire comme chocolat pour noel je suis tombée la dessus http://petitsfoursdumarocetdailleurs.blogspot.com/2008/09/raffaello.html mamamia un pur régal ce site!!!!, et j'ai testé les rafaello ,...
Lire la suite
voila notre plat du 25 decembre pour 6 personnes, on s'est régalé! pour le pavé de bison une cuisson a la demande pour chaque convive pour la sauce morilles : acheter des morilles séchées, les faire tremper dans de l'eau chaude, les égoutter et les faire...
Lire la suite
c'est un fromage que tous les francs comtois connaissent, il est fabriqué a base de metton ,( Le lait est écrémé, emprésuré pour le faire cailler, puis chauffé doucement à 60 degrés. Le caillé est prélevé puis égoutté en le pressant dans un linge. Le...
Lire la suite
le site officiel de ce fromage pour tout savoir sur son origine, sa fabrication...http://www.fromage-morbier.com/histoire.html mais parlon plutot recette , la morbiflette vous connaissez?parce que tout le monde connait la tartiflette mais pas forcément...
Lire la suite
Les brimbelles sont l'appellation locale des fameuses myrtilles... fameuses car très répandues sur les massifs vosgiens et fameuses pour leur si bon goût ... Certes natures, elles sont un peu acides mais cuisinées et pâtissées, c'est un vrai régal......
Lire la suite
Le champignon de Paris On a commencé à cultiver le champignon de Paris ou champignon de couche, de manière intensive dans les carrières désaffectées de Paris, d'où son nom... Mais au début du XIXème, quand les carrières ont été interdites, la culture...
Lire la suitej'ai enfin réussi a trouver ces fameuses pistaches non salées a Carrefour au rayon des fruits secs au prix de 2,31 euros le sachet de 250 gr
Lire la suite