750 grammes
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Top articles

  • cannelés de Bordeaux

    17 janvier 2009 ( #petits biscuits )

    un petit peu de douceur dans ce monde de brutes, j'avais réalisé ces douceurs il y a un moment et j'avais oublié de les poster c'est excellent mais il faut faire très attention à la cuisson !de plus il faut préparer la pate la veille , il vous faut aussi...

  • douceur d'orange craquant choco noir

    17 janvier 2009 ( #compote - flan - crème - verrine... )

    ce we j'ai fais du copitage !!!! il faisait beau , pas envie de me prendre la tete donc suis allée chiner dans les blogs pour des idées sympas, et j'ai trouvé ca sur le blog d'eryn http://erynfollecuisine.canalblog.com/ c'est un pur délice ce petit dessert...

  • sablés hollandais

    17 janvier 2009 ( #petits biscuits )

    le lundi c'est............patisserie lol, mes enfants savent que le lundi pour le gouter il y a toujours un gateau fait maison pour bien démarrer la semaine ! j'ai retrouvé dans ces gateaux un peu de mon enfance avec ce petit gout sablé super bon 300...

  • couronne épicée aux pommes

    17 janvier 2009 ( #gateaux )

    c'est une recette issue de l'internaute, cela faisait un moment que je voulais la faire cette recette, j'adore la cannelle et ce mélange pomme amande est délicieux pour 6 personnes: 2 pommes épluchées, 175 gr de beurre mou, 175 gr de sucre poudre, 175...

  • marbré italien

    17 janvier 2009 ( #gateaux )

    le fameux marbré italien dont tous ou presque les blogs parlent, donc forcément j'avais très envie d'y gouter et en fouillant un peu plus j'ai trouvé sur ce bloghttp://papillesetpupilles.blogspot.com/2005/08/marbr-italien.html la fameuse recette avec...

  • cookie de maeva

    17 janvier 2009 ( #petits biscuits )

    maeva(ma fille de 11ans et demi) avait décidé de nous faire mercredi dernier un petit gouter gourmand , c'est chose faite avec ces délicieux gateaux issus du livre ce guide des cuisiniers en herbe est vraiment génial 225 gr de farine, 100 gr de beurre...

  • clafoutis cerises chocolat

    17 janvier 2009 ( #gateaux )

    un seul mot avant de commencer:un pur délice , les invités ont été agréablement surpris par la présence du chocolat.je l'ai réalisé au début de la saison des cerises pour 4 personnes:200 gr de cerises , 75 gr de pépites de chocolat,75 gr de farine, 70...

  • clafoutis fromage blanc myrtilles

    17 janvier 2009 ( #gateaux )

    un petit dessert léger que tout le monde a aprécié quand je l'ai réalisé 500 gr de fromage blanc, 4 oeufs, 1 citron, 50 gr de farine, 50 gr de sucre en poudre, 350 gr de myrtilles les miennes étaient congelées dans un saladier, mélanger fromage blanc...

  • macarons

    17 janvier 2009 ( #macarons )

    mes 1ers macarons ,un pur désastre enfin pas niveau gustatif mais niveau visuel je m'étais pas trop mal renseigné sur le net avant d'attaquer mais je n'ai pas réussi , mais je n'ai pas dis mon dernier mot!!! la recette des coques c'est sur le site de...

  • mousse choco citron gingembre

    17 janvier 2009 ( #compote - flan - crème - verrine... )

    une recette issue du livre génération chef de cyril lignac(je l'adore , en plus il est beauuuu!!!) pour 4 personnes:400 ml de crème liquide, 20 gr de sucre, le zeste d'un citron, 1 c a c de gingembre frais rapé (j'en avais en poudre)4 jaunes d'oeufs,...

  • verrine crème choco blanc caramel orange

    17 janvier 2009 ( #compote - flan - crème - verrine... )

    pour 6 verrines:100 gr de chocolat blanc, 400 ml de lait écrémé, 2 gr d'agar agar, 2 oranges mettre le chocolat dans le blender et le mixer du robot pour le réduire en morceaux. faire chauffer la moitié du lait avec l'agar agar, porter a ébullition 30...

  • croque pommes nougat

    17 janvier 2009 ( #petits biscuits )

    pour 4 personnes:8 tranches de brioche, 2 ou 3 pommes reinette ou boskoop, 8 morceaux de nougat peler, épépiner et couper les pommes en lamelles.sur 4 tranches de brioche, disposer des lamelles de pomme, 2 morceaux de nougat ou couper en petits morceaux,...

  • pot crème werther's

    17 janvier 2009 ( #compote - flan - crème - verrine... )

    pour 3 personnes:10 werther's original mous + 3 pour la déco, 1 oeuf, 3 c a s de crème liquide a 3 % de matières grasses, 100 ml de lait 1/2 écrémé, 1 sachet de sucre vanillé chauffer le lait et la crème dans une casserole avec les bonbons.mélanger jusqu'a...

  • pate de fruits a l'abricot

    17 janvier 2009 ( #confiture - nutella - pate de... )

    recette trouvée sur le site de : http://fofilcuisine.canalblog.com/.../07/4868863.html. 3gr d'agar agar, 100 gr de sucre semoule, 100 gr d'abricots réduits en purée(ou tout autre fruit), 2 c a s de jus de citron, sucre cristal pour l'enrobage dans une...

  • brownie choco blanc framboise

    17 janvier 2009 ( #gateaux )

    pour 10 personnes:100 gr de chocolat blanc, 80 gr de sucre, 170 gr de cassonade, 3 oeufs, 150 gr de beurre, 115 gr de farine, 100 gr d'amandes entières, , 40 gr de pistaches grillées, 200 gr de framboises au bain marie, faire fondre le chocolat blanc...

  • flan bubble gum

    17 janvier 2009 ( #compote - flan - crème - verrine... )

    pour 6 flans:1/2 l de lait , 1/2 c a c d'agar agar(je l'ai en batonnet en fibre , j'en ai mis 1/4)8 c a s de sirop de bubble gum (moi j'ai la marque monin), 1 c a s de sucre (perso je n'en ai pas mis), 3 gouttes de colorant alimentaire rouge(mais facultatif)...

  • muffin bounty

    17 janvier 2009 ( #petits biscuits )

    pour 6 personnes:180 gr de bounty, 250 gr de farine, 1/2 sachet de levure, 125 gr d esucre, 2 oeufs, 80 ml d'huile, 30 ml de lait; 1 yaourt nature, 1 pincée de sel préchauffer le four th 6(180°).mélanger la farine et la levure dans un saladier, dans un...

  • brioche tupperware

    17 janvier 2009 ( #gateaux )

    pour 8 a 10 personnes:350 gr de farine, 50 gr de sucre, 1 c a c de sel fin, 4 oeufs, 170 gr de beurre fondu, 2 c a s d'eau froide, 20 gr de levure de boulanger fraiche verser la farine en fontaine dans un saladier, au centre mettre le sel, le sucre, les...

  • madeleines

    17 janvier 2009 ( #petits biscuits )

    250 gr de farine,250 gr de sucre, 6 oeufs,180 gr de beurre pommade,1 c a c de levure ,le zeste d'un citron faire un beurre pommade, ajouter le sucre,les oeufs,la farine avec la levure,et le zeste de citron, battre l'ensemble pour obtenir une pate homogene.réserver...

  • tiramisu ch'ti

    17 janvier 2009 ( #gateaux )

    Tiramisu aux speculoos Préparation : 25 min Cuisson : 0 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de mascarpone - 80 g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 3 gros oeufs - 300 g de speculoos - 2-3 tasses de café noir assez fort - 1 cuillère à soupe...

  • coulis de tomates

    17 janvier 2009 ( #mes astuces de cuisine )

    j'avais 5 kg de roma , j'en ai fait sècher au four(bientot la recette) et j'ai fais aussi du coulis , une recette hyper simple et rapide on prend des tomates on les lave, on les coupe en gros morceaux , on les met dans un robot pour les mixer(on peut...

  • MAP

    17 janvier 2009 ( #mon matériel )

    une aide précieuse car a regerder vos blogs je bavais devant vos belles brioches ou confitures ou fougasses en tout genre réalisées en MAP, je me suis dit faut que je m'en trouve une !!!! et c'est chose faite depuis samedi , je l'ai , j'en ai trouvé une...

  • clé de l'amitié

    17 janvier 2009 ( #divers messages )

    m'a été decerné par mewmewchou http://mewmewchou.over-blog.com/ merci a toi Le réglement du jeu La personne qui reçoit le prix et le logo, doit l'envoyer au moins à 3 personnes avec ajout de motivation. L'une des trois personnes ne doit jamais avoir reçu...

  • bonne année

    17 janvier 2009 ( #divers messages )

    un petit coucou , nous sommes de retour de vacances,nous avons passés une semaine féérique a st médard en jalles près de bordeaux s en compagnie de nos cousins ,encore merci!!!! et pour vous quelques photos la plage de soulac le 1er janvier mais ce fut...

  • tag noel

    17 janvier 2009 ( #divers messages )

    2 tags cette fois, le premier est de mewmewchou http://mewmewchou.over-blog.com/ c'est Un tag sympa qui ne consiste qu'à choisir à son tour 7 personnes, afin de les faire connaître, alors ce ne seront pas des blogs de cuisine mais de loisirs créatifs...

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