750 grammes
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compote - flan - creme - verrine...

petits pots de crème au chocolat

2 recettesen 1 : je vous explique , ayant eu des invités en dessert j'avais fais une fondue au chocolat, il m'était resté du chocolat que je n'avais pas mis dans le caquelon pou la fondue , et en me demandant ce que j'allais en faire, j'ai eu cette idée:d'en...

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mousse de pommes a la vanille et meringues aux amandes

une recette rapide et bonne réalisée en partie avec les meringues aux amandes du site des jours heureux link, merci a eux pour cet envoi qui ravi les papilles de ma famille c'est grace au site du petit monde de cendrine que j'ai réalisé cette recette...

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crème onctueuse choco-framboises

une recette testée pour des invités en repas simple mais alors un pur délice,trouvé sur le journal des femmes pour 8 personnes:6 jaunes d'oeufs, 125 gr de sucre en poudre, 25 cl de lait entier, 25 cl de crème liquide, 170 gr de choco noir 70%, 800 gr...

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compote multifruits

des fruits qui s'abiment???pas de soucis je prend ce que j'ai sous la main et je fais une compote maison avec ce mix de fruits sans ajouter de sucre vu que les fruits sont a maturité. ici pomme , banane, coing aujourd'hui j'ai fais pomme , clémentine...

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flan bubble gum

pour 6 flans:1/2 l de lait , 1/2 c a c d'agar agar(je l'ai en batonnet en fibre , j'en ai mis 1/4)8 c a s de sirop de bubble gum (moi j'ai la marque monin), 1 c a s de sucre (perso je n'en ai pas mis), 3 gouttes de colorant alimentaire rouge(mais facultatif)...

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pot crème werther's

pour 3 personnes:10 werther's original mous + 3 pour la déco, 1 oeuf, 3 c a s de crème liquide a 3 % de matières grasses, 100 ml de lait 1/2 écrémé, 1 sachet de sucre vanillé chauffer le lait et la crème dans une casserole avec les bonbons.mélanger jusqu'a...

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mousse choco citron gingembre

une recette issue du livre génération chef de cyril lignac(je l'adore , en plus il est beauuuu!!!) pour 4 personnes:400 ml de crème liquide, 20 gr de sucre, le zeste d'un citron, 1 c a c de gingembre frais rapé (j'en avais en poudre)4 jaunes d'oeufs,...

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verrine crème choco blanc caramel orange

pour 6 verrines:100 gr de chocolat blanc, 400 ml de lait écrémé, 2 gr d'agar agar, 2 oranges mettre le chocolat dans le blender et le mixer du robot pour le réduire en morceaux. faire chauffer la moitié du lait avec l'agar agar, porter a ébullition 30...

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douceur d'orange craquant choco noir

ce we j'ai fais du copitage !!!! il faisait beau , pas envie de me prendre la tete donc suis allée chiner dans les blogs pour des idées sympas, et j'ai trouvé ca sur le blog d'eryn http://erynfollecuisine.canalblog.com/ c'est un pur délice ce petit dessert...

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compote multi fruits

des fruits ala maison qui commencaient par s'abimer , qu'a cela ne tienne , je les ai fini en compote et franchement elle est super bonne pour un pot: 1 banane, 1 pomme, 4 poires guyot, et quelques grains(une petite dizaine) de raisin italia éplucher,...

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