750 grammes
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brioche suisse(pépito)

depuis le temps que je les avais vu ceux la sur le site de cojocano, les voila enfin , par contre je n'avais pas osé mettre trop de creme patissiere alors la prochaine fois j'en mettrai plus et ca sera parfait sa recette:1 sachet de levure déshydratée...

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yaourts aux chamallow

hum c'était bon en plus j'ai réussi a trouver des chamallow fruités avec un coeur de gelée de fruits (extra), dans le paquet il y avait des roses et des jaunes j'ai donc fais moitié moitié 1 litre de lait demi écrémé ou entier 1 yaourt nature 1 pot de...

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biscuits vitraux

c'est chez chouya du blog qui dort dine(arf j'arrive pas a mettre son lien!!!) mùais regarder dans mes favoris il y est j'ai poussé le vis jusqu'a utiliser des fraises taga.. pour cett erecette , mes loulous ont adoré!!!!!et moi aussi mdr sa recette :200...

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rencontre unique

le net ca apporte beaucoup de choses: du bon comme du mauvais et je peux confirmer le bon (je vais y venir )comme le mauvais (avoir été piraté sur son compte de quelques 3000 euros, tout s'est bien fini mais bon ca fait mal quand meme ) il y a de cela...

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osso bucco

du veau , c'est rare que j'en fasse car c'est en fait on en commande chez un agriculteur du coin , on en prend a plusieurs ca nous revient moins cher et on sait ce que l'on mange , il m'en restait au congel pour 6 personnes: :1,5 kg de jarret de veau...

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blancs de poulet panés aux noisettes

hello , encore du cyril .....lignac bien sur !!!!!!!!!!!!!!! cette panure change ici j'ai choisi de faire les noisettes en les concassant grossièrement mais on peut choisir de les faire plus finement .jai accompagné cette viande d'une simple purée de...

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creme brulée au sucre barbe a papa

en allant chez alinéa , qu'elle n'a pas été ma surprise de découvrir un rayon dédié au chocolat, aux huiles, aux sucres aromatisés....., forcément j'ai pris du sucre en grains a la barbe a papa avec l'idée de l'utiliser sur une creme brulée, la recette...

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pommes de terre écrasées

cette recette est une approche de la purée mais revisitée par le beau cyril lignac pour 4 personnes:1 kg de pommes de terre , 1 échalote , 1/2 bouquet de ciboulette , 100 gr de noisettes décortiquées , 100 ml d'huile d'olive , sel et poivre hacher l'échalote...

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brioche au yaourt

je continue dans la patisserie en ce moment une bonne brioche légère du site le journal des femmes 500 g de farine 1 sachet de levure boulanger sèche 1 œuf 2 yaourts entiers nature 50 g de beurre ramolli 50 g de sucre Mettre dans la machine à pain : les...

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beignets au four

je sais , je sais ce n'est plus ou pas encore la période des beignets mais j'ai envie de douceurs légères en ce moment cette recette me vient de je ne sais plus ou mdr si quelqu'un la reconnait faites moi un signe 250 gr de farine, 90 gr de lait, 1 oeuf,...

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