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tomates cerises apéritives

cette recette je l'ai réalisé la premiere fois a noel , un délice qui change , qui est simple et qui fait une jolie présentation

 

recette découverte sur le site de :a vos tabliers, prests , cuisinez! 

 

sa recette :

 

-250g tomates cerises
-35 mL de  vinaigre balsamique
-2 càc  de sucre
-10 g  de graines de  sésame blanc

1. Dans une assiette, mettre les graines de sésame 

2. Dans une poêle, porter le vinaigre balsamique à ébullition.
Ajouter le sucre et continuer la cuisson à feu doux jusqu'à obtenir un caramel.

3. Piquer les tomates cerises dans des cure-dents.(pour moi des batonnets en bambou)
Les tremper dans le caramel balsamique puis dans les graines de sésame.

4. Piquer ensuite ces tomates cerises sur un morceau de polystyrene ou autre  le temps que le caramel sèche.

003.JPG

007-copie-1.JPG

ps: virginie (elle se reconnaitra)!!!lol j'espere que tu as des tomates cerises sinon il ne te reste plus qu'a attendre jeudi mdr 

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Naphie 28/03/2012 15:38


Je retiens l'idée, c'est beau, j'adore les tomates cerise et c'est une recette faite pour moi lol!


Merci vavou, bisoussssssssssss

Chris 27/03/2012 18:46


J'aime beaucoup !

Virginie 27/03/2012 11:55


Ben ça tombe bien car j'ai acheté des tomates cerises pour justement faire un essai de cette recette qui est prévue pour Pâques !! pas obligée d'attendre jeudi lol !