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terrine carotte et bacon

cette mewmewchou elle me sort de ces recettes: extra et excellente avec celle ci je me suis régalée, j'en ai repris ........je ne sais plus combiend e fois , c'était trop bon , je l'ai testé chaud , tiède et froid!!!!!!!!!!!! et j'ai aimé toutes les facons lol merci mewmewchou

sa recette car je n'ai rien changé:
600 g de carottes
6 tranches de bacon
4 oeufs
1 pincée de cumin
8 kiris
1/2 pot de ricotta
sel poivre

pelez les carottes
coupez les en troncons et cuisez les à la vapeur 15 mn
reservez en 1/3 et mixez le reste en purée avec les oeufs et le cumin et la ricotta
versez votre purée dans un saladier et melangez la avec le reste de carottes que vous aurez coupés en petits des
salez , poivrez et melangez bien
prechauffez votre four à 185°
prenez un moule à cake et mettez une couche de purée , trois tranches de bacon
recouvrez de purée  , par dessus mettez les kiris et le bacon et recouvrez du reste de purée
hop enfournez pour 45 mn
à la sortie du four ,  laissez le refroidir , puis demoulez votre terrine sur un joli plat de service





 envoyez moi vos photos si vous testez mes recettes bisous
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Magalie 16/11/2009 10:21


mmmh, cette terrine a tout pour me plaire.


Naphie 28/10/2009 21:20


Je sors de table et quand je te lis j'ai encore faim... c'est normal??
Bisous ma Vavou, qui sait peut être qu'a force de te lire, je vais me mettre à cuisiner.... faut y croire!!!


Therbia 26/10/2009 12:19


Miam, à cette heure çi, j'ai faimmmmm


Clemence 26/10/2009 11:54


voilà une belle terrine légère et parfumée... et clic


mickymath 26/10/2009 10:25


clic ça doit être super bon! biises micky