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minis quiches lardons

a l'apéro j'aime bien préparer des petits trucs maison et ce genre de version minis marche toujours

de la pate feuilletée (maison), 20cl de cfreme liquide, 2 oeufs, des lardons (au pif, je ne prends que du lard paysan des vosges evidemment lol), 100 gr de gruyere a raper , de la moutarde

préchauffer le four th6(180°)
mélanger la creme avec les oeufs,saler (peu) et poivrer, puis raper dedans le gruyère, découper les  les lardons . étaler et découper des ronds dans la pate feuilletée mettre dans les moules puis badigeonner la pate de moutarde.
disposer les lardons dans le fond et recouvrir de mélange creme- oeufs-gruyère.
cuire 20 a 25 min au four


'Tit Biscuit 24/09/2009 13:18


z'aime bien ça moi !!!


Amal 23/09/2009 21:57


à premier abord on dirait une tarte sucrée, je t'en pique une en passant!
bisous


nathalie 23/09/2009 20:44


trop bien pour l'apéro !!! bonne soirée


Chris 23/09/2009 19:15


J'adore !!


chrys 23/09/2009 18:22


c'est vrai que c'est bien meilleur et de plus moins cher!!!!!