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paupiettes de poulet au fromage

une autre facon de cuisiner le poulet et un régal pour les enfants
pour 4 personnes:
4 escalopes de poulet, 4 c a c de moutarde, 5 oignons, 3 c a c de fond de volaille, 1 noix de beurre
, 4 tranches de fromage a hamburger

sur les tranches d epoulet, étaler 1 c a c de moutarde, puis une tranche de fromage a hamburger. rouler les escalopes et ficelez les ou les faire tenir avec un pic.
éplucher et émincer les oignons et les faire dorer dans le beurre et ajouter 3  c a c de fond de volaille puis 300 ml d'eau.
cuire 20 min et mettre dans un plat
faire dorer les paupiettes dans un peu de beurre pendant 5 min.ajouter enfin les oignons et cuire de nouveau 10 min.baisser le feu et cuire 15 min a feu doux


je les ai servi avec des galettes de légumes
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Catherine 18/09/2009 18:54

des paupiettes de poulet c'est une idée merveilleuse !mercibisous

nathalie 15/09/2009 03:16

humm pas mal cette recette !!! bises

'Tit Biscuit 14/09/2009 13:40

ah oui j'aime bien ça, ça change de l'ordinaire

patmamy 13/09/2009 16:10

je viens de me réinscrire car je ne recevais plus rien bz patmamy

choconia 13/09/2009 15:34

pas mal la recette et super le relooking ;) très joli