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tarte aux abricots



une tarte toute simple que j'ai décoré de confiture de prunes
1 pate feuilletée maison , des abricots, 2 oeufs, 4  c a s de sucre, 250 ml de creme fraiche épaisse , de la confiture de quetsches, de la poudre d'amande
allumer le four th 7 (210°), dénoyauter  les abricots, étaler la pate feuilletée, puis la mettre dans un moule a tarte, déposer en une couche fine de la poudre d'amandes, disposer par dessus les abricots , le creux au -dessus, dans un bol battre les oeufs, le sucre  et la crème fraiche, couler sur la tarte entre les abricots, et mettre au four 30 a 45 min.
dès la sortie du four, remplir les creux des abricots de confiture et servir tiède ou frais

Catherine 06/09/2009 12:14

elle est magnifique ta tarte ! j'en mangerai bien un bout !bisous

EVY 04/09/2009 19:37

bonne idée de présentation ! bisous

Chouya 04/09/2009 14:44

Vraiment sympa ta façon de faire cette tarte !* * Bises

salma82 04/09/2009 08:40

superbe tarte

mapom 03/09/2009 22:30

Mmmh, j'en ai l'eau à la bouche!!!