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cuillères de crevettes au pamplemousse



kikou , une envie de fraicheur a l'apéro  ca tombe bien avec ces petites cuillères si l'on aime le pamplemousse bien sur !!!mdr

- 25 cl de jus de pamplemousse rose
- quelques tranches de  pamplemousse ou pomelos
- 6 crevettes
- 1 gramme d'agar-agar


Décortiquer les crevettes ls tranchr en rondelles et les disposer au fond de chaque cuillère.
Peler les quartiers de pamplemousse au couteau,
les Disposer dans les cuillères et en garder pour le dessus .
Mélanger l'agar-agar et le jus de pamplemousse dans une casserole.
Porter à ébullition et faire tenir l'ébullition pendant 30 secondes.
Verser le jus de pamplemousse dans chaque cuillère , remettre de morceaux de pamplemousse
Laisser refroidir et servir bien froid !

SandyNeige 09/06/2009 20:28

de belles cueilleres aperitives!

Naphie 08/06/2009 16:48

hummmm, ça m'a l'air super bon!!!!

Laitea 07/06/2009 10:11

Quelles belles couleurs rafraichissantes! Un régal des yeux d'abord!8:o)

patmamy 07/06/2009 07:55

bonne idée rafraichissante pour l'apéro bz patmamy

Cricridam 06/06/2009 22:14

elles doivent être terribles ces cuillères