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brochettes au citron vert

 

la préparation est rapide mais attention il y a un temps de marinade de 1h!

pour 4 personnes:4 blancs de poulet, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 1 courgette, 150 ml d'huile d'olive, 3 jus de citron vert, 3 c a s de sauce soja, gingembre en poudre, sel et poivre

couper le poulet en gros cubes, étaler les morceaux dans un plat peu profond.
arroser d'huile, de sauce soja, de jus de citron, de gingembre , de sel et de poivre.
couvrir d'un film et mettre au frais 1 h.
laver et épépiner les poivrons et les tailler en carrés de 3*3 cm.tailler la courgette en grosse tranche(je n'en ai pas mis car il n'y a que moi qui aime ).
une fois le poulet mariné, mettre les ingrédients sur des piques  a brochettes en alternant les couleurs.
faire griller au barbecue 10 min.

Laitea 30/05/2009 13:29

Mmm, une bonne recette pour ces beaux jours!Bon weekend!8:o)

jessy 29/05/2009 03:26

Hummmm j'adore ca !!!!!Bizzz

Sylvie 28/05/2009 22:41

Tes brochettes bien parfumées sentent les beaux jours ! :o)

kayababouch 28/05/2009 21:12

J'aime beaucoup le citron vert !! ce doit être délicieux !! Bisous

chrys 28/05/2009 18:33

accompagné d'un riz basmati parfumé lui aussi au citron et c'est un régal pour les papilles