poelée de pommes de terre

un jour ou je devais faire des pommes de terre farcies et hop un imprévu ni une ni deux j'attrape ma cocotte minute et je fais frire 1 oignon dans de l'huile d'olive, de la viande haché(300 gr environ) , des dès de pdt , je remue le tout jusqu'a coloration , puis j'ajoute un peu de vin blanc (un fond) , un peu d'eau ainsi que des herbes de provence et je met en pression 15min , le résultat 1/4 d'heure plus tard:un régal pour les loulous mais pour nous aussi , comme quoi la cuisine rapide a la cocotte minute ca a du bon et je pense aussi a mes copinaues qui ne cuisinent pas souvent :foncez