Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

naams au fromage



une recette de cojocano link l'on a tous les 4 aprécié , je les ai déja fait plusieurs fois en testant a la vache qui rit , au fromage a hamburger, au chèvre.... avec une tite salade le soir c'est extra, le copié_ collé de sa recette

POUR 6 NAANS

2 cas  beurre

150 ml de lait

1 yaourt nature de 125 gr (maison pour moi )

330 gr de farine T55

1 cac de sel

1 cac de levure de boulanger déshydratée

12 portions de vache qui rit

 

PRÉPARATION:

Mettre tous les ingrédients (sauf la vache qui rit) dans la cuve de la MAP dans l'ordre habituel et démarrer le programme pâte jusqu'au bout; Sortir le pâton sur le plan de travail fariné ou comme moi sur la feuille à pâtisserie tupperware (très pratique et facile à nettoyer), le dégazer et le découper en 6 morceaux de poids identique, les former en boule. Avec le rouleau à pâtisserie étaler un à un les petits pâtons. Mettre dessus 2 vaches qui rit. Refermer le pâton et repassez un coup  de rouleau dessus pour répartir le fromage et étaler assez finement. Faire chauffer une poêle anti adhésive (sans graisse) et faire cuire un à un les naans quelques minutes de chaque côté.

 

choconia 25/05/2009 20:47

je connaissais pas

hélène 05/04/2009 20:26

Miam, j adore les naan!!!

oranie 03/04/2009 20:29

J'en ai jamais fais et en plus j'aime beaucoup çà, je mets la recette de côté, biz

claudie 03/04/2009 20:19

je n'ai pas encore essayé les naans il va falloir que j'essaye depuis le temps que je veux en faire !

chrys 03/04/2009 17:37

accompgné d'un plat indien épicé comme le curry de dinde c'est un pur délice!!!!!