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tarte au fromage blanc et spéculoos

une tite recette trouvée sur le site de marmiton , c'est bon et léger avec le fromage blanc

pour6 personnes:500 gr de fromage blanc a 20%, 70 gr de spéculoos(ou roudor ...);100 gr de sucre et un peu de beurre, 3 oeufs, 1 cas de maizena, 1 zeste de citron

préchauffer le four th6(180°).
beurrer un moule a tarte ou  a manquer, écraser et taser das le moule les spéculoos.
séparer le blanc des jaunes d'oeufs.
dans un saladier, mettre le fromage blanc, le sucre poudre , la maizena ,les 3 jaunes d'oeufs.mélanger le tout pour avoir une préparation homogène, puis ajouter le zeste de citron.
monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.
verser la préparation dans le moule sur les spéculoos et cuire 20 a 30 min. 

perso je les ai fais en moule a   tarte individuel mais je les ai cuit moins longtemps




Véro 28/03/2009 14:02

Les votes sont ouverts pour le Kiki est c’est ici : http://lemondedemilan.canalblog.com/archives/2009/03/28/13165009.html#comments. Alors bons votes !

tallula 17/03/2009 12:24

drôlement belle cette tarte !

La Curieuse 13/03/2009 21:17

Je ne refuserais pas une petite part!Bon week-end!

Fantaisie 13/03/2009 21:16

Très tentant ton gateau, léger et certainement délicieux.

Biscottine 13/03/2009 16:32

Un petit délice!