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raffaello

en regardant sur le net pour voir un peu ce que je pouvais faire comme  chocolat pour noel je suis tombée la dessus http://petitsfoursdumarocetdailleurs.blogspot.com/2008/09/raffaello.html

mamamia un pur régal ce site!!!!, et j'ai testé les rafaello , pour moi il manque juste le croquant du milieu , la prochaine fois j'essayerai d'enrober mes noisettes de caramel

Raffaello

 

Recette proposee par Oumsara

Ingrédients:
1 boite de lait concentré sucré
250 G + 50 G noix de coco
100 G de noisettes entières

Préparation:

la veille mélanger le lait concentré et 250 G de noix de coco et laisser reposer une nuit au frigo,le lendemain former des boules, insérer une noisette à l'intérieur et rouler dans la noix de coco restante et laisser au frais quelques heures et c'est tout
Avant de servir les boules de coco "Raffaello" les mettre au congélateur pour 15 minutes ,ça serait encore plus délicieux

100_0080

Cécilia 22/03/2009 23:12

alors ça c'est super !!! je vais tester car j'adoooore les rafaello !