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pain de thon sauce mayo

pour 4 a 5 personnes:100 gr de riz, 200gr de thon au naturel, 200 gr de jambon blanc, 3 oeufs durs,2 tomates, 1 mayonnaise, olives noires

cuire le riz,l'égoutter et le rincer a l'eau froide, cuire les oeufs durs, mixer le thon egoutté, le jambon et 2 oeufs durs.mélanger le tout, ajouter 3 c a s de mayo et le riz froid.verser la préparation dans un moule a cake.laisser au frigo quelques heures, au moment de servir, décoller le pain avec un couteau froid, décorer avec les quartiers de tomates, d'oeufs durs et d'olives, servir avec la mayo

très frais pour l'été

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