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flammenkueche aux lardons

une tite recette issue de quelqu'un que j'aprécie en cuisine: julie andrieu car elle a toujours des facons de faire très étonnante!cette recette est certes une pizza mais allégée par le fromage blanc

pour 4 ou  6 personnes:1 rouleau de pate feuilleté(perso je fais une pate a pizza, la recette une prochaine fois  si vous etes interessé),400 gr de fromage blanc , 1 oeuf, 1 c a s de farine, 1 gros oignon, 150 gr de lardons fumés et emincées finement, sel , poivre et muscade

préchauffer le four a th7(210°).

dérouler le pate et la disposer sur la plaque du four.

dans un bol fouetter l'oeuf ave cla farine, ajouter le fromage blanc, la muscade, le sel et le poivre, remuer bien.

étaler sur la pate en laissant 1 cm de bord.

répartir dessus l' oignon  émincé, les lardons et mettre au four 20 a 25 min

un vrai régal

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